铁锅酱炖鱼的做法

做法：

• 1. 鱼去鳞，去内脏，去腮，洗净
• 2. 热锅下油，油热葱姜蒜爆香
• 3. 加酱，酱油，料酒，醋
• 4. 加鱼
• 5. 翻一个面
• 6. 加水，盐，大火烧开转中火煮20分钟
• 7. 关火出锅
• 8. 成品图