用料：
- 大米 400克
- 油 少许
- 水 适量
小贴士：
用砂锅煮饭要比电饭煲香得很多，第一次的话一定要用手按一下水位，水淹过手指就可以了，煮开了火一定要转中微再转小
做法：
- 1. 准备好砂锅和大米
- 2. 把米淘洗干净（洗两次）
- 3. 先把砂锅微火烧干（也可以用干净的布擦干净）
- 4. 锅底刷少许油，
- 5. 把米和水下去用手按一下，淹过手指就行了，
- 6. 盖上盖子大火烧上
- 7. 一滚开就转中小火煮四五分钟再转最小的火焖煮五分左右，（用手扇一下闻到很香的饭香味就可以了）
- 8. 关火用干净的布，周围住焖放十五分钟
- 9. 上盖白又香的米饭好了，
- 10. 搅开锅底一点也没糊到，
- 11. 在最底有少许锅巴，很香哦，
- 12. 装碗吃上