用料：
- 猪肚 半个
- 红辣椒 1个
- 绿辣椒 1个
- 姜片 少许
- 油 少许
- 盐 2小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
小贴士：
1.猪肚可以整个放高压锅里压好，然后切条状，根辣椒翻炒
做法：
- 1. 准备好猪肚（猪肚是提前洗好放冷冻），红绿辣椒
- 2. 猪肚切条状，红绿辣椒切条状
- 3. 锅里放入少许油，放入姜片和猪肚
- 4. 然后加入盐，料酒和耗油开始翻炒
- 5. 加入适量的水，大火煮1小时
- 6. 剩少许汤汁关火
- 7. 另起一锅，倒入少许油，放入红绿辣椒翻炒
- 8. 然后加入少许盐翻炒
- 9. 倒入煮好的猪肚和汤汁，不停翻炒
- 10. 炒至少许汤汁关火
- 11. 盛出