打印
  • 用料:

  • 面粉,南瓜  若干
  • 发酵粉,红豆沙  若干

小贴士:

两色面团粘粘时可以沾少许水,粘的牢固;
白色面团不要太软,不然容易变形。

做法:

  • 1. 温水化开的发酵粉分别活白面团和南瓜面团
  • 2. 两份面团分别发至两倍大,揉直表面光滑排气,把白面团擀成面皮,再擀一个南瓜面皮,和包包子一样包进豆沙馅
  • 3. 包好的面团收口整理光滑朝下,然后整形成椭圆形状
  • 4. 把黄色面皮覆盖到白色面团上面,前面留白,然后剪出小刺,再剪出小猪耳朵和鼻子
  • 5. 用红豆装点眼睛
  • 6. 也可以同样方法做成小老鼠等形状
  • 7. 上锅蒸25分钟,熄火再虚蒸5分钟左右
  • 8. 出锅,成拼图超美,都不舍的吃
  • 9. 再看看巴掌大小,就跟宠物一样可爱*^o^*