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动物豆沙包的做法
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用料:
面粉,南瓜
若干
发酵粉,红豆沙
若干
小贴士:
两色面团粘粘时可以沾少许水,粘的牢固;
白色面团不要太软,不然容易变形。
做法:
1.
温水化开的发酵粉分别活白面团和南瓜面团
2.
两份面团分别发至两倍大,揉直表面光滑排气,把白面团擀成面皮,再擀一个南瓜面皮,和包包子一样包进豆沙馅
3.
包好的面团收口整理光滑朝下,然后整形成椭圆形状
4.
把黄色面皮覆盖到白色面团上面,前面留白,然后剪出小刺,再剪出小猪耳朵和鼻子
5.
用红豆装点眼睛
6.
也可以同样方法做成小老鼠等形状
7.
上锅蒸25分钟,熄火再虚蒸5分钟左右
8.
出锅,成拼图超美,都不舍的吃
9.
再看看巴掌大小,就跟宠物一样可爱*^o^*