用料：
- 莲子 一把
- 百合 适量
- 大米 适量
- 瘦肉 5克
- 姜 两片
- 葱 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 白胡椒分 适量
做法：
- 1. 百合提前用凉水泡开备用。
- 2. 莲子用开水泡发，去掉莲心。
- 3. 肉切细丝。
- 4. 放适量的胡椒粉。
- 5. 在放料酒。
- 6. 在放适量的盐。
- 7. 一勺淀粉。
- 8. 抓匀腌制15分钟。
- 9. 烧开水把肉丝放锅里打水焯。
- 10. 然后煮锅一起都放进去，大米，莲子，百合，肉丝开煮！
- 11. 煮熟前撒上葱姜末盖盖子焖两分钟即可。
- 12. 可以喝喽！
- 13. 成品图