水晶鸡脚的做法

做法：

• 1. 材料准备好
• 2. 把鸡脚凉水下锅 放入姜片和少许料酒
• 3. 大火烧开 焯出浮末
• 4. 捞起洗净
• 5. 把鸡脚浸泡在白醋中
• 6. 浸泡一小时 这是浸泡前后对比
• 7. 把鸡脚加入盐 糖调味
• 8. 加入冰块 放冰箱浸泡一小时
• 9. 装盘