用料：
- 鸡蛋 30个（或者自己定）
- 盐 大量
- 水 大量
- 密封胶桶或密封胶罐 1个
- 烧水锅 1个
做法：
- 1. 准备鸡蛋30个。
- 2. 大量盐。
- 3. 水大量（我是提前烧开了的）正在放置乘凉，（水一定要烧开，而且水一定要乘凉好），不要贪快直接用自来水。
- 4. 准备一个密封胶桶或者胶密封罐，（一定要注意不能拿玻璃的因为一下就破了）。
- 5. 把鸡蛋轻轻放入胶桶。
- 6. 倒入大量的盐，拿粗盐较好而且价格便宜，我用的是没有提炼的海盐，因为我们这里有晒海盐场。
- 7. 把乘凉好的水倒入胶桶水要淹过鸡蛋为好，鸡蛋有浮力会浮起来，这是正常的。
- 8. 最后把盖子盖上密封放在凉快的地方放置一个半月即可开罐食用。