手抓饼卷的做法

做法：

• 1. 面粉里放少许盐搅匀。
• 2. 一点一点的倒温水，用筷子把面粉搅成棉絮状。
• 3. 揉成团，醒半个小时。
• 4. 醒好的面团揉一会，分成两个面团。
• 5. 把一个面团擀成薄薄的面皮，表面抹上一层油。
• 6. 用刀把面皮切成条，再抹一层油。
• 7. 把条拢在一块。
• 8. 用手拉长。
• 9. 从一端卷起。
• 10. 收口处卷好。
• 11. 用擀面杖轻轻的擀成薄一点的面皮，比平时烙饼薄一点就行。
• 12. 电饼铛里抹点油，把面皮放进去，把上盖盖上。
• 13. 过一两分钟翻一次。
• 14. 两面都做成金黄色就好了，另外一个也这样做好。
• 15. 火腿肠放电饼铛里煎一下。
• 16. 饼上抹上酱，放上火腿肠。
• 17. 放上生菜。
• 18. 卷好就行了，我放的东西比较多，所以就鼓成这样了。
• 19. 再来一张成品图。