糖麻茄子的做法

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用料：
茄子一个
糖适量
麻酱适量
芝麻适量
油适量

小贴士：

麻酱很稠，所以先用水稀释一下

做法：

1. 茄子去皮
2. 切小长条
3. 锅里少倒点油烧热
4. 放入茄子煎
5. 煎到金黄捞出
6. 锅里用糖和麻酱熬成汁
7. 放入茄子满熬，均匀裹上汤汁
8. 准备好芝麻
9. 出锅后撒上芝麻