用料：
- 玉米淀粉 50克
- 水 50克
- 香菜 一根
- 生抽 少许
- 醋 少许
- 香油 少许
- 蒜末 适量
小贴士：
倒入淀粉液时一定要边倒边搅拌以免结块，放凉后入冰箱冷藏凝固后口感更佳！
做法：
- 1. 淀粉和水搅拌成糊
- 2. 锅里放入300克水烧开后，缓慢倒入淀粉水，边倒边搅拌，改小火直到没有透明没有干粉即可
- 3. 倒入容器凉后，放入冰箱冷藏几个小时
- 4. 凝固后取出倒扣出来
- 5. 切块放入碗里
- 6. 放入香菜，生抽，醋，香油，蒜末，辣油即可食用
- 7. 再来一张
倒入淀粉液时一定要边倒边搅拌以免结块，放凉后入冰箱冷藏凝固后口感更佳！