打印
韭黄炒肉的做法
www.xiangha.com/caipu/88725995.html
用料:
猪肉
300g
韭黄
400g
菜籽油
30g
生抽
15g
面条鲜
15g
盐
10g
生粉
20g
蚝油
15g
红菜椒
半个
大蒜子
2颗
鸡精
10g
小贴士:
韭黄炒的时间不宜过长
做法:
1.
肉,韭黄,菜椒洗净,肉,红椒切丝,韭黄切段,肉丝入生粉,生抽,面条鲜抓匀备用
2.
热锅入油,放入大蒜瓣片,再入备好的肉丝,翻炒出香味关火
3.
另起一锅,入油,入红椒丝翻炒
4.
入韭黄,入盐,稍炒一下,加入炒好的肉丝和调料,起锅前加入鸡精
5.
盛盘