用料：
- 排骨 一根400克
- 干香菇 50克
- 麻油 少许
- 盐 少许
- 菜心 2-3根
- 胡椒粉 少许
小贴士：
不爱吃葱的孩子可以加点菜心，一样好吃，还能补充维生素。
做法：
- 1. 排骨洗干净切件，香菇洗干净
- 2. 米洗干净泡20分钟
- 3. 洗干净的香菇泡发开，香菇水留着
- 4. 排骨去血水
- 5. 锅中水烧开加入排骨煮20分钟
- 6. 倒入泡过的米大火煮开，小心慢慢熬
- 7. 泡好的香菇切片，香菇水和排骨同放入
- 8. 待粥煮绵后加入香菇再煮15分钟
- 9. 中途不断搅拌，避免糊底。
- 10. 清菜洗净切碎
- 11. 倒入粥里1分钟，加盐和胡椒粉调味。起锅加点麻油更香浓
- 12. 这是成品图，开吃了