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  • 用料:

  • 南瓜  300克
  • 油盐  少许
  • 老抽  少许
  •  少许
  • 芝麻  少许

小贴士:

南瓜皮朝下煎一会,连皮一起吃,更营养

做法:

  • 1. 准备南瓜
  • 2. 去籽,洗净皮
  • 3. 连皮切块
  • 4. 锅油热,加一点点盐,鸡精,老抽
  • 5. 加一点点清水煮开
  • 6. 放入南瓜,皮朝下
  • 7. 小火煎一会
  • 8. 再加一碗清水
  • 9. 闷煮15分钟,晃动锅
  • 10. 汤汁浓稠时加一点点糖
  • 11. 再加芝麻
  • 12. 晃动锅,撒点芝麻,收汁
  • 13. 装盘