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  • 用料:

  • 糯米粉  200克
  • 面粉  100克
  • 红豆沙  100克
  • 白芝麻  适量
  • 植物油  适量
  • 白砂糖  两勺

小贴士:

煎的时候,记住一定得小火慢煎,不然会焦了。

做法:

  • 1. 糯米粉,面粉加两勺白砂糖混合
  • 2. 揉成面团备用
  • 3. 白芝麻,豆沙备好
  • 4. 面团分成同样大小的剂子,拍成皮,放进豆沙包好
  • 5. 全部包好后,按扁,撒上一层白芝麻
  • 6. 平底锅烧热,放适量植物油,放进按好的饼进去小火慢煎
  • 7. 煎至饼面金黄,翻面继续煎另一面
  • 8. 全部煎好的饼,出锅装盘