川味香辣鸡块的做法

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用料：
鸡肉 300克
土豆一个
油适量
盐适量
酱油适量
辣椒适量
料酒适量
八角适量
花椒适量
香叶适量

小贴士：

土豆先煎一下，吃的时候有焦香味！外焦里绵

做法：

1. 鸡块汆水备用
2. 土豆切滚刀，葱姜蒜切好
3. 用料
4. 先把土豆块放油锅煎一下
5. 油锅放鸡块
6. 下土豆翻炒上色
7. 辣椒下锅加一点水焖十五分钟
8. 成品