蛋黄焗窝瓜的做法

做法：

• 1. 窝瓜去皮去瓤洗净切小块。
• 2. 锅里加适量的水把窝瓜煮几分钟，加一小勺盐。
• 3. 捞出来沥干水份。
• 4. 蛋黄放一碗里用勺子撵成泥，里面加一小勺白糖。
• 5. 吉士粉和淀粉，搅拌均匀即可。
• 6. 把窝瓜都均匀裹住粉末。炸好放置一边备用。
• 7. 蛋黄加一点水成糊状。
• 8. 起锅加热放少许油把咸蛋糊倒入锅里，小火加热。直到蛋黄泛出细密的小泡。
• 9. 把炸好的窝瓜放进去快速裹匀就完成啦！
• 10. 嘿嘿 开吃喽！
• 11. 成品图。