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萝卜排骨天麻汤的做法
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用料:
排骨
400g
胡萝卜
四根
天麻
1个
盐
适量
姜片
四片
枸杞
少许
小贴士:
1、焯水这个过程可以有效去除排骨的血腥味;
2、炖排骨时应该一次加足清水,否则会影响汤味;
3、天麻可以切片效果更好
做法:
1.
准备好食材,姜切片
2.
锅里烧水,倒入排骨焯水,血水没有了就可以捞起来
3.
捞起来洗干净浮沫
4.
倒入锅中、放入姜片,熬汤
5.
汤变开始慢慢变奶白了,放入天麻
6.
倒入胡萝卜
7.
放入枸杞
8.
放入盐,胡萝卜熬软了起锅
9.
装入碗中,完成
10.
完成