大蒜炒牛肉的做法

做法：

• 1. 大蒜去根部，尾部黄叶后切成段；
• 2. 清水冲洗干净后控干水份；
• 3. 油锅热油，干辣椒入锅煸炒；
• 4. 大蒜入锅煸炒；
• 5. 熟牛肉入锅煸炒，加入适量盐和鸡精调味；
• 6. 水淀粉勾芡；
• 7. 淋少许食用油翻锅装盘；
• 8. 成品；