油炸锅巴的做法

做法：

• 1. 准备米饭一碗
• 2. 加盐，胡椒粉，鸡粉，香油搅拌均匀。
• 3. 放入保鲜袋中压实
• 4. 压成薄片
• 5. 用刀切块
• 6. 锅中烧油，下入米饭块煎炸。（一定要掌握好火候，太小火会炸的太干，太大又糊了）要一面煎炸出硬壳在翻面炸另一面。
• 7. 两面煎炸至金黄色即可捞出沥油
• 8. 味道不错香酥可口