韭菜豆芽的做法

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用料：
豆芽 150克
韭菜 50克
油 40克
辣椒 1个
鸡精适量
盐适量
白醋适量
糖 4克

小贴士：

豆芽要把根须去掉，要加白醋，不要炒太久。

做法：

1. 豆芽去根须洗净沥干
2. 韭菜洗净切段
3. 锅里倒油
4. 7成熟倒入豆芽炒至断生，加糖，白醋
5. 加入辣椒和韭菜一起煸炒一会，加一点点水，烧1分钟后再加入盐和鸡精
6. 出锅装盘