用料：
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 220克
- 白砂糖 200克
- 黄油 100克
- 吉士粉 45克
- 面粉 400克
小贴士：
加入面粉和吉士粉后一定要迅速搅拌，这样才不会有颗粒。
做法：
- 1. 材料称好备用。
- 2. 鸡蛋打入盆中，加入白砂糖。
- 3. 用打蛋器搅拌，搅拌到糖融化。
- 4. 加入牛奶继续搅拌。
- 5. 搅拌好的蛋液过筛。
- 6. 面粉过筛。
- 7. 加入吉士粉迅速搅拌。
- 8. 搅拌均匀后加入黄油。
- 9. 搅拌好的蛋液。
- 10. 上锅蒸20分钟，前10分钟隔3分钟搅拌一次，后10分钟隔5分钟搅拌一次。
- 11. 这是蒸了10分钟的样子。
- 12. 蒸了20分钟的蒸好了，凉了揉成圆球状就可以了。
- 13. 来一张圆球的。