用料：
- 低筋面粉 100克
- 糖 35克
- 食用油 40克
- 泡打粉 3克
- 酵母 1克
- 鸡蛋 1个
小贴士：
提示:老饼干没有添加黄油那么凡锁，用无味食用油即可完成饼干制作，真的想不到的酥好吃，食材供参考，烤箱温度依个人自己掌握一下。
做法：
- 1. 准备食材粉类称重，鸡蛋，食用油备齐
- 2. 除低筋面粉和鸡蛋，其余全部放入盆中搅拌均匀
- 3. 然后倒入过筛低筋面粉
- 4. 和成面团放面板上，擀成碗边厚的圆片
- 5. 用梅花饼干模具压出饼干型
- 6. 分开间距码放烤盘，然后在表面抹一些薄薄蛋液
- 7. 送入预热180度烤箱，上下火中上层烤10-12分钟即可
- 8. 出炉放凉酥香可口好吃极了。
- 9. 装饰，摆放东北老饼干