黄瓜炒肉的做法

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用料：
黄瓜 1条
肉 3两
食用油
盐
鸡精
干辣椒

小贴士：

控制火候，菜下锅要快，这样不易糊

做法：

1. 热锅冷油
2. 放点盐，在放入肉片翻炒，这样肉炒出来比较嫩
3. 放入黄瓜，盐，鸡精，干辣椒，还可以放点大蒜泥，姜
4. 加点水，小火焖一下
5. 收汁，装盘