用料：
- 蘑菇 半斤
- 油 500g
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
- 面粉 50g
- 鸡蛋 一个
小贴士：
烫一下蘑菇，炸出来的就是外酥里嫩的很好吃哦
做法：
- 1. 把蘑菇撕成条
- 2. 用开水烫一下
- 3. 然后把鸡蛋和面粉放到碗里，准备一杯清水
- 4. 拌均匀，成面糊
- 5. 接下来蘑菇捞出来洗干净，攥干水，放入盐，鸡精，花椒粉，十三香
- 6. 拌均匀
- 7. 锅里倒油
- 8. 把蘑菇一个一个裹上面糊
- 9. 然后放入烧热的油锅里炸
- 10. 全部炸完一遍，颜色白白的
- 11. 接着在炸第二边，金黄金黄的
- 12. 好了开吃吧