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玉米排骨鲜汤的做法

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  • 用料：

  • 排骨  220g
  • 玉米  一根
  • 姜片  适量
  • 葱  适量
  • 胡萝卜  适量

小贴士：

1.炖汤中途可以加1次水，最好一开始就把水放足。
2.葱可不切直接洗净放入。

做法：

  • 1. 准备食材，玉米切块，葱切段，姜切片。
  • 2. 排骨过一下开水，捞出清净，目的是为了去除血水。过的时候可以加一点料酒。
  • 3. 锅内放适量水烧开，加入玉米、排骨、葱段、姜片和少量料酒。小火炖煮一个小时。
  • 4. 出锅，可以放入些胡萝卜片～