带鱼罐头的做法

做法：

• 1. 带鱼清洗干净切段
• 2. 准备调味料（还有冰糖，肉皮没有入镜）
• 3. 锅中烧油下带鱼煎炸
• 4. 煎炸至金黄色翻另一面煎炸
• 5. 两面煎制金黄即可捞出备用
• 6. 准备一碗排骨汤
• 7. 排骨汤倒入高压锅中，加冰糖，调味料，炸好的带鱼。
• 8. 加入一块猪皮，（待带鱼熟透冷却会有罐头样的凝胶汤汁)
• 9. 上汽压阀20分钟（这个时间根据自己家高压锅情况来定）
• 10. 20分钟后罐头带鱼就好了
• 11. 等不急出鱼冻了，糖酥的连同骨头一起吃。