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鸡头酱的做法
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用料:
姜
5克
葱
5克
正大鸡头
一袋
油
适量
酱油
5克
料酒
2克
大料
4个
一袋豆瓣酱
半袋
干辣椒
2个
八角料
3个
白糖
适量
白盐
5小勺
做法:
1.
把水烧开在放鸡头去血净,在用凉水洗两遍
2.
把鸡头凉干了,我们准备开始做了
3.
放豆油七八分熟,把鸡头放窝里后放姜葱,放点料酒,大料八角料
4.
把鸡头放半袋豆瓣酱,酱油,白糖,白盐