用料：
- 迷你小挞皮 21个
- 蛋黄 3个
- 糖粉 30g
- 牛奶 120ml
- 淡奶油 100ml
- 低粉 15g
- 炼乳 15g
小贴士：
各家烤箱脾气不同，请注意温度与时间控制。
在制作挞液时可以同时预热烤箱。
做法：
- 1. 自然解冻的挞皮放在烤盘上
- 2. 蛋黄打散
- 3. 加入糖粉拌均
- 4. 加入淡奶油打匀
- 5. 加入牛奶拌匀
- 6. 加入炼乳拌匀
- 7. 加入低粉拌匀
- 8. 过滤挞液
- 9. 过滤好的挞液倒入挞皮中（八分满就可以了）
- 10. 放入提前预热好的烤箱，180度中层烤25分钟即可
- 11. 看，酥的掉渣的成品，有木有想吃的啊
- 12. 摆拍一下