用料：
- 大田螺 ***
- 油
- 花椒
- 生姜
- 大蒜
- 小葱
- 大葱
- 鱼腥草
- 青辣椒
- 红辣椒
- 干辣椒段
- 食用盐
小贴士：
如果家里有芝麻.孜然放一点.。可能会更好吃
吃田螺的时候最好是别吃猪肉不然眉毛会掉
做法：
- 1. 煮到半熟。
- 2. 敲掉外壳后留下肉，然后改刀。
- 3. 切好配料备用。
- 4. 改刀后备用。
- 5. 腌制，放入盐，大葱，酱油，花椒面，鱼腥草（忘记拍图片了）腌制时间半个小时左右
- 6. 油热后放入大田螺，炸熟后捞出备用。
- 7. 把配料放入锅中炒。
- 8. 把大田螺配料一起炒。调味
- 9. 完成
如果家里有芝麻.孜然放一点.。可能会更好吃
吃田螺的时候最好是别吃猪肉不然眉毛会掉