用料：
- 咸蛋 一个
- 娃娃菜 一颗
- 红尖椒 半个
- 油 40g
- 盐 2g
- 生抽 一匙
小贴士：
本来我以为蒸十五分钟会很烂，结果刚刚好，可能是超市里的娃娃菜卖就了不新鲜，水份散失的原因。
味精也不要放，叶子菜一般不适宜放味精之类的东西。
做法：
- 1. 煮熟咸蛋，剥去壳，只要咸蛋黄。
- 2. 将蛋黄放料理机打成粉末。
- 3. 娃娃菜洗净，竖着切开，尖椒切圈。
- 4. 将切开的娃娃菜摆在盘子里。
- 5. 将蛋黄粉末均匀撒在白菜上，没有蛋黄的地方撒一点点盐，不要太多，一定要均匀。
- 6. 将尖椒圈也摆在娃娃菜上。
- 7. 上锅蒸。
- 8. 中途想起没放油，又揭开锅盖，再浇点猪油。
- 9. 一共蒸了十五分钟端出来，味道刚刚好，也不觉得烂。最后淋一点生抽。
- 10. 成品图。