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  • 用料:

  • 猪蹄  1只
  • 花生  200克
  • 冰糖  50克
  •  3条
  •  1块
  •  3瓣
  • 豆瓣酱  1勺
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 花生洗净备用。
  • 3. 准备一包图中的调料
  • 4. 热锅放油,下冰糖。
  • 5. 等到冰糖化了,下葱 姜,蒜,调料爆香
  • 6. 下猪蹄。
  • 7. 倒入酱油,豆瓣酱料酒。翻炒上色
  • 8. 倒入一勺水,中火慢炖。
  • 9. 倒入砂锅小火慢炖。
  • 10. 等到猪蹄差不多烂了,倒入花生煮半个小时。
  • 11. 最后下盐。
  • 12. 一锅猪蹄焖花生就好了。