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猪蹄焖花生的做法
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用料:
猪蹄
1只
花生
200克
冰糖
50克
葱
3条
姜
1块
蒜
3瓣
豆瓣酱
1勺
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
做法:
1.
准备好材料。
2.
花生洗净备用。
3.
准备一包图中的调料
4.
热锅放油,下冰糖。
5.
等到冰糖化了,下葱 姜,蒜,调料爆香
6.
下猪蹄。
7.
倒入酱油,豆瓣酱料酒。翻炒上色
8.
倒入一勺水,中火慢炖。
9.
倒入砂锅小火慢炖。
10.
等到猪蹄差不多烂了,倒入花生煮半个小时。
11.
最后下盐。
12.
一锅猪蹄焖花生就好了。