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春砂仁炖瘦肉的做法

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  • 用料:

  • 春砂仁  10颗
  • 红枣  5颗
  • 瘦肉  400克
  •  适量

小贴士:

春砂仁拍扁后炖煮会更入味,炖好后是不吃的。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 瘦肉洗干净,剁碎。
  • 3. 春砂仁泡洗一小会,去掉表面的尘土。
  • 4.  把瘦肉搓成一团和砂仁放入炖盅,加入红枣,倒入水,然后盖上盖子,炖2.5-3小时。
  • 5. 关火前即可调入盐食用。