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  • 用料:

  • 燕窝  两盏
  • 牛奶  60克
  • 冰糖  50克
  •  适量

小贴士:

燕窝放置时间越陈,就得越泡久一*的水不要倒掉,留着炖燕窝哦!

做法:

  • 1. 准备下食材,我买的燕窝不是很好的,比较多杂质,我泡了三四喝小时!
  • 2. 然后认真的挑选杂质,很多毛,这个比较麻烦!
  • 3. 泡燕窝的水过滤下,不要下面的底,有很多杂质!
  • 4. 把挑选好的燕窝放入炖盅,放适量的水和冰糖!
  • 5. 我用的是电子炖锅,没有电子的也可以用蒸锅,隔水蒸一个小时左右,差不多!
  • 6. 我选择快炖,炖了一个半小时左右!
  • 7. 倒入牛奶,就可以喝了!
  • 8. 成品图?