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牛奶燕窝的做法
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用料:
燕窝
两盏
牛奶
60克
冰糖
50克
水
适量
小贴士:
燕窝放置时间越陈,就得越泡久一*的水不要倒掉,留着炖燕窝哦!
做法:
1.
准备下食材,我买的燕窝不是很好的,比较多杂质,我泡了三四喝小时!
2.
然后认真的挑选杂质,很多毛,这个比较麻烦!
3.
泡燕窝的水过滤下,不要下面的底,有很多杂质!
4.
把挑选好的燕窝放入炖盅,放适量的水和冰糖!
5.
我用的是电子炖锅,没有电子的也可以用蒸锅,隔水蒸一个小时左右,差不多!
6.
我选择快炖,炖了一个半小时左右!
7.
倒入牛奶,就可以喝了!
8.
成品图?