用料：
- 西兰花 半颗
- 胡萝卜 半根
- 活虾 150-200g
- 盐 少许
- 色拉油 少许
小贴士：
1，活虾买回来剥壳不容易，可以放进冰箱冷冻20分钟，拿出来直接剥壳去虾线，会容易许多！2，撒盐的时候可以用手指捏着撒，会更均匀一些。3，淋色拉油的时候最好淋的也均匀些，直接淋在菜上。
做法：
- 1. 准备食材，以下材料只需要一半就好了。我用了这么多，做了2份。
- 2. 剥出虾仁，去除虾线。
- 3. 放入盘中，均匀撒入盐少许。再加入少许色拉油。
- 4. 锅中加入水，隔水蒸。大火烧开后调至小火蒸10分钟。
- 5. 蒸好了！
- 6. 可以开动啦。没有多余的佐料，保留食物本来的味道。蒸的做法也保证了营养不流失噢。