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自制卤水的做法
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用料:
卤料
一小包
大蒜
两瓣
姜
两片
盐
适量
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
小贴士:
为了方便,我买了卤料包,可以减少放很多材料!
做法:
1.
看下成品图!
2.
准备下食材!卤料里面就包含有八角。桂皮,茴香,香叶等!
3.
锅里放适量的水,把卤料包,大蒜,姜放入!大火烧开,转中小火炖二十分钟左右!
4.
放适量的盐,糖,生抽,老抽,鸡精,油等放入锅里,一起炖十五分钟左右!
5.
成品图!做好了,可以放鸡蛋或者肉等放入卤!