用料：
- 鸡蛋 一个
- 糖 3大勺
- 芝麻 适量
- 淀粉 少许
- 食用油 适量
小贴士：
我用的量比较少，喜欢吃的可多做！糖一定要多放，熬成小泡沫才行！
做法：
- 1. 鸡蛋加入淀粉打散
- 2. 在平底锅煎成蛋饼
- 3. 盛出切成菱形块
- 4. 锅里再次放油炸蛋片
- 5. 鸡蛋挺实后捞出控油备用
- 6. 另起一锅放入糖，加适量水小火熬汤汁
- 7. 待大泡变小泡后
- 8. 倒入炸好的鸡蛋翻炒，鸡蛋沾满糖后，撒上芝麻出锅即可
- 9. 盛入盘里可以拔出长长的丝
- 10. 再来一张
我用的量比较少，喜欢吃的可多做！糖一定要多放，熬成小泡沫才行！