榨菜肉丝的做法

做法：

• 1. 瘦肉切丝加生粉料酒捏上劲。
• 2. 蒲瓜和胡萝卜切成像榨菜一样的丝。
• 3. 锅中注入玉米油，下肉丝煸炒。
• 4. 肉丝一转色就加入榨菜胡萝卜蒲瓜丝一起翻炒。
• 5. 加入少许水煮两分钟。
• 6. 汁水收干时加入鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
• 7. 成品图。