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枸杞冰糖燕窝的做法

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  • 用料:

  • 燕窝  两盏
  • 枸杞  10粒
  • 冰糖  适量
  •  适量

小贴士:

泡发燕窝的水,不要倒掉,留着炖燕窝哦!

做法:

  • 1. 准备下食材!
  • 2. 燕窝要用水泡发两个小时左右,我家的买的比较便宜,杂质多,泡发时间长点!一般好的半个到一个小时!
  • 3. 捞起来,挑选杂质!燕毛挺多的!
  • 4. 泡燕窝的水过滤下,倒入炖盅里!
  • 5. 把燕窝和冰糖放入炖盅!放适量的水!
  • 6. 我家用的是电子炖锅,没有的可以用蒸锅蒸一个小时左右!
  • 7. 我按快炖,大约炖了一个半小时左右!
  • 8. 把枸杞放入,再炖十五分钟左右!
  • 9. 小心拿出来!别被汤了!
  • 10. 成品图!