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枸杞冰糖燕窝的做法
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用料:
燕窝
两盏
枸杞
10粒
冰糖
适量
水
适量
小贴士:
泡发燕窝的水,不要倒掉,留着炖燕窝哦!
做法:
1.
准备下食材!
2.
燕窝要用水泡发两个小时左右,我家的买的比较便宜,杂质多,泡发时间长点!一般好的半个到一个小时!
3.
捞起来,挑选杂质!燕毛挺多的!
4.
泡燕窝的水过滤下,倒入炖盅里!
5.
把燕窝和冰糖放入炖盅!放适量的水!
6.
我家用的是电子炖锅,没有的可以用蒸锅蒸一个小时左右!
7.
我按快炖,大约炖了一个半小时左右!
8.
把枸杞放入,再炖十五分钟左右!
9.
小心拿出来!别被汤了!
10.
成品图!