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荷叶粉蒸肉的做法
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用料:
五花肉
300克
荷叶
半张
葱
适量
蒸肉粉
100克
生粉
1大勺
盐
少许
小贴士:
一般蒸肉粉已经有咸味,腌肉的时候不要放太多盐,一点点就可以了。
做法:
1.
准备好材料,猪肉切成小块。
2.
五花肉用生粉,少许盐拌匀腌制十分钟。
3.
倒入蒸肉粉,搅拌均匀,使 每一块肉都均匀的裹上粉。
4.
荷叶用水浸泡一会,泡软后晾干,把肉铺在荷叶上面。
5.
荷叶两边向中间对折,包好。
6.
放入锅内,大火蒸30分钟即可,如果肉多蒸的时间就延长点。最后洒上葱花即可。