用料：
- 高筋面粉 400克
- 玉米油 30克
- 鸡蛋 1个
- 盐 5克
- 糖 40克
- 酵母 6克
- 奶粉 20克
- 水 160克
小贴士：
面粉吸水性不同，水可分次加入，二次醒发一定要发差不多二倍大才能烤。
做法：
- 1. 将鸡蛋，玉米油，糖，盐，奶粉，酵母称重放入面包机中
- 2. 放入面粉，加入适量水开启发面功能
- 3. 面团揉15分钟后从新开始发面程序，以保证揉出手套膜
- 4. 面放成二倍大时取出轻揉排气松弛10分钟
- 5. 面团擀成大片，从一侧卷起
- 6. 卷好的面切成小份
- 7. 切好的面包放入烤箱醒发，可开启醒发功能或放一碗热水
- 8. 面团醒发后，烤箱预热180度烤25分钟左右即可，表面上色即可加盖锡纸以免烤糊