带鱼汤的做法

做法：

• 1. 带鱼去掉内脏器官洗净切成段后用盐腌制片刻备用，胡萝卜切菱片，香菇切片，姜切片，香菜切段备用
• 2. 锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香
• 3. 放入带鱼煎至金黄色
• 4. 翻面继续煎至金黄色
• 5. 加入适量清水大火烧开
• 6. 放入胡萝卜、香菇大火烧开后转中小火煮5-10分钟
• 7. 加入适量的盐和鸡精调味
• 8. 撒上香菜即可关火
• 9. 成品图