用料：
- 鸡脚 10个
- 酱油 适量
- 葱 1段
- 姜 5片
- 花椒 适量
- 大料 2块
- 香叶 2片
- 桂皮 1块
- 鸡精 适量
- 米椒 5个
- 蒜 3瓣
- 白糖 适量
- 料酒 适量
小贴士：
因为是酱鸡脚，放的酱油多，所以没有加盐。
做法：
- 1. 鸡脚洗净，剁去指甲
- 2. 准备好配料
- 3. 锅中加油烧热，放入白糖，烧至金黄色
- 4. 放入鸡脚炒至上色
- 5. 放入配料炒出香味
- 6. 多倒些酱油，翻炒一下
- 7. 加一大碗水，放入香叶、桂皮、花椒、大料、料酒，大火烧开转小火炖三十分钟
- 8. 收汁前放鸡精调味即可
- 9. 成品图