酸辣鸡爪的做法

做法：

• 1. 柠檬切片挤出汁水倒入容器备用
• 2. 辣椒切碎倒入柠檬汁，一起搅拌，倒入生抽，少许盐和糖，倒入醋酸度自己口味调
• 3. 这是腌制好的汁水
• 4. 鸡爪切开，清理干净放入姜片清水煮开后再煮5分钟，捞起来沥干放入冷水中浸泡15分钟，让鸡爪皮更有弹性
• 5. 拌匀
• 6. 装密封盒来回摇晃，让料入味