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姜醋汁琵琶虾的做法

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  • 用料:

  • 琵琶虾  8只
  •  适量
  • 姜醋汁配方:
  •  适量
  • 白醋  2汤匙
  • 味极鲜酱油  2汤匙
  • 香油(可加可不加)  少许

做法:

  • 1. 准备好材料:琵琶虾洗净备用
  • 2. 锅中倒入适量清水烧开后放入琵琶虾
  • 3. 表面撒上盐,中小火蒸10分钟
  • 4. 取一个碗,把姜切碎放入,加入两汤匙白醋、两汤匙味极鲜酱油,少许香油调成姜醋汁备用。
  • 5. 琵琶虾蒸熟后取出摆盘
  • 6. 成品图。放上姜醋汁,吃时去壳沾着姜醋汁食用。