自制川式辣椒油的做法

做法：

• 1. 用中粗辣椒面加上细辣椒面，按照2:1的比例，加入白芝麻，搅匀
• 2. 中大火烧热油，加入香料后，稍微将火调小，以免香料胡了
• 3. 等油散发出香料味道后，将香料捞出放入到将拌好的辣椒面里。再把油端开，待油温不是很高后，缓慢加入辣椒面，一边加油一遍搅拌