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盘丝饼的做法
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用料:
普通面粉
250克
酵母
1克
色拉油
适量
温水
适量
盐
少许
小贴士:
面条抹油时抹匀,不然熟后丝都粘一起了!
做法:
1.
面粉加入少许盐和酵母用温水和成光滑面团,醒10分钟
2.
面板撒少许面粉
3.
把面团擀圆(不用太薄)
4.
用刀切成一条一条的
5.
抹油
6.
切成四份
7.
拿起其中一个拉长两头往中间盘
8.
重叠一起
9.
按扁
10.
电饼铛加热放入少许油
11.
放入饼
12.
烙成两面金黄即可
13.
盘丝饼做成了开吃