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  • 用料:

  • 普通面粉  250克
  • 酵母  1克
  • 色拉油  适量
  • 温水  适量
  •  少许

小贴士:

面条抹油时抹匀,不然熟后丝都粘一起了!

做法:

  • 1. 面粉加入少许盐和酵母用温水和成光滑面团,醒10分钟
  • 2. 面板撒少许面粉
  • 3. 把面团擀圆(不用太薄)
  • 4. 用刀切成一条一条的
  • 5. 抹油
  • 6. 切成四份
  • 7. 拿起其中一个拉长两头往中间盘
  • 8. 重叠一起
  • 9. 按扁
  • 10. 电饼铛加热放入少许油
  • 11. 放入饼
  • 12. 烙成两面金黄即可
  • 13. 盘丝饼做成了开吃