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杂食蛋炒饭的做法
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用料:
冷饭
一碗
蛋
三个
干香菇
两朵
小青菜
一把
腊肠
两根
菜油
适量
料酒
适量
盐
适量
小贴士:
比较新颖的炒饭,尝试之后,味道不错。
做法:
1.
准备好食材,小青菜切碎;
2.
腊肠切条状;
3.
鸡蛋放入料酒调和;
4.
把小青菜,腊肠,已经用料酒清洗过的香菇切成的丁一起放入调和好的鸡蛋中调匀;
5.
锅中放油,热油;
6.
把冷饭放入已经热好油的锅中;
7.
冷饭通过翻炒至有脆脆的感觉之后放入之前调和好的鸡蛋液和其他蔬菜肉类一起调匀的杂食蛋液翻炒,均匀的翻炒至每一粒米饭上;
8.
成品图