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  • 用料:

  • 面条  100克
  • 紫甘蓝  3片叶
  • 腊肠  一小段
  • 青菜叶  几根
  •  少许
  • 生抽  一小勺
  • 老抽  几滴
  • 蚝油  一小勺
  • 胡萝卜  一小段
  •  几片

小贴士:

与炒面差不多。

做法:

  • 1. 备好菜类
  • 2. 备好面条,烧半锅水煮成八分熟。
  • 3. 捞出冲凉。
  • 4. 蔬菜类洗净切好过开水焯一下。
  • 5. 葱姜用油爆香,放入胡萝卜丝煸炒。
  • 6. 放入香肠和其他作料。
  • 7. 倒入焯好的蔬菜炒匀
  • 8. 把炒好的浇头放入面条上,搅拌均匀就可以了。