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  • 用料:

  • 韭菜  200克
  • 虾皮  30克
  • 芥花油  10毫升
  •  2克
  • 干辣椒  1个

小贴士:

虾皮带有淡淡的咸味,口轻的可不放盐。

做法:

  • 1. 韭菜择洗干净后切段。虾皮淘洗干净。
  • 2. 锅中倒入芥花油,放入虾皮。
  • 3. 小火炸至金黄色。
  • 4. 放入韭菜段大火快速翻炒。
  • 5. 可加入少许盐调味翻炒均匀即可出锅。