用料：
- 土鸡 半只
- 蘑菇 适量
- 红枣 数枚
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
小贴士：
整个过程不加一滴水；蒸的时候要注意蒸锅内水量，需要添加时要加热水；加盐调味要根据自家口味来定。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 将鸡块洗净放入汽锅中
- 3. 蘑菇和红枣也放入
- 4. 葱切大段、姜切片放入汽锅内
- 5. 淋入料酒
- 6. 取适当的蒸锅或砂锅，加五分之四水烧开，锅口围上湿布，将汽锅放上去
- 7. 水开后转中小火，保持蒸汽持久
- 8. 三个小时后加盐调味
- 9. 汽锅鸡做好了，戴隔热手套端下，放隔热垫上，小心中间的蒸汽哦
- 10. 来一碗鲜美的鸡汤吧
- 11. 成品图